BAŞLANGIÇLAR

ÇİLEKLİ KURU CACIK

Tuzlu süzme yoğurt, ÇİLEK, MAYDANOZ YAĞI, ERİK VE FESLEĞEN YAPRAKLARI

PİYAZ

İSPİR FASULYESİ, DOMATES DASHI, BALSAMIC SİRKESİ, RENKLİ DOMATESLER, KIRMIZI SOĞAN VE KİMYON

FÜME BONFİLE ATOM

ANTAKYA TUZLU YOĞURT, BİBER YAĞI, KURUTULMUŞ BİBER VE FÜME BONFİLE PARÇALARI

SOĞUK BALIK

SIZMA ZYETİNYAĞI, CHILI BİBER, KIRMIZI SOĞAN, KİŞNİŞ VE LIME SUYU

AZ KURUTULMUŞ BOŞNAK ETİ

URFA NAR EKŞİSİ, KAYMAK, BAL, FISTIK PÜRESİ VE KUZU KULAĞI

DENİZ FASÜLYESİ

DİJON HARDAL, ÇİLEK VE ÇERİ DOMATES, BERGAMA TULUM PEYNİRİ

SÖĞÜŞ

KUZU KELLE VE YANAK ETİ, BEYİN KREMASI, KITIR EKMEK VE KİMYON

DÖVME KÖZ PATLICAN

ÇİFTE KAVRULMUŞ BOZKIR TAHİN, BEYAZ ÇİKOLATA, VINEGRETTE, KAVRULMUŞ SUSAM VE NAR EKŞİSİ

VİŞNE PANCAR

Fırınlanmış vişne ve pancar, peynir kreması, VINEGRETTE

SALATALAR

YEMYEŞİL SALATA

MEVSİM YEŞİLLİKLERİ, KAVRULMUŞ BADEM, URFA NAR EKŞİSİ VE VINEGRETTE

TARLA DOMATESLERİ

RENKLİ TARLA DOMATESLERİ, NEKTARİN, DASHI, TULUM PEYNİRİ, BEZELYE VE YOSUN YAPRAK

KARPUZ VE TATLI LOR

SEPET LORU, TARHUN, SUMAK, GÜL SUYU VE SATSUMA

SICAKLAR

SÜT MISIR

MISIR KREMASI, TAZE SÜT MISIR, TARHUN VE SATSUMA

HUMUS

PAPRİKA, ÇİFTE KAVRULMUŞ BOZKIR TAHİN, KURU MEYVELER, ÇEMENSİZ PASTIRMA

İZMİR KOKOREÇ

KAŞIK SALATASI, MİNİ LABAŞ VE BAHARATLAR İLE

ANA YEMEKLER

GÜNÜN BALIĞI

BALIK STOCK, İÇ MİDYE, KURUTULMUŞ DOMATES VE ELMA REZENE SALATASI

DANA YANAK

KARAMALİZE SOĞAN PÜRESİ, IZGARALANMIŞ SEBZELER VE DEMI GLACE İLE 

KUZU KOL

ODUN ATEŞİNDE PİŞMİŞ KUZU, IZGARA SOĞAN SALATASI, PATATES PÜRESİ VE DEMI GLACE

LINGUINE

BEYAZ TRÜF YAĞI, ROKA PESTO SOS, PERMESAN PEYNİRİ VE MAYDANOZ CİPSİ

TAGLIATELLIA

DENİZ MAHSÜLLÜ, İÇ MİDYE VE KARİDES, TAZE DOMATES SOS VE ÇEKTİRİLMİŞ KREMA

TATLI

YEK BAKLAVA

9 KAT ŞERBETLİ BAKLAVA KITIRI, KAYMAK DONDURMA VE ANTEP FISTIĞI

ŞEFTALİ

TARÇINLA KARAMELİZE EDİLMİŞ ŞEFTALİ, PASTACI KREMASI, KAVRULMUŞ BADEM İLE

ÇİKOLATA MOUSSE

ÇİKOLATA CRUMBLE, TUZLU KARAMEL VE MEYVELER İLE

SET MENÜ 2 KİŞİLİKTİR

3 MEZE 1 ARASICAK 1 SALATA 1 ANA YEMEK 1 TATLI SET MENÜDÜR.

Ana yemek ve tatlı harici tabaklar iki kişiye paylaşımlık olarak servis edilir.

Alkol ve içecek dahil değildir.

KDV Dahil, Servis ücreti hariçtir.

Kişi başı 390 TL’dir.

BEYAZ ŞARAP

Doluca Sauvignon Blanc / 270 TL

Artı Sauvignon Blanc / 320 TL

İsabey Sauvignon Blanc / 410 TL

Kav Narince / 280 TL

Egeo Sauvignon Blanc / 360 TL

Sarafin Sauvignon Blanc / 410 TL

Sarafin Füme Blanc / 410 TL

Vinna Moipo Blend (Şili) / 380 TL

Monty’s Chardonnay (Avustralya) / 390 TL

L Narince Chard. Sav Blanc / 520 TL

Egeo Füme Blanc / 450 TL

ROSE ŞARAP

Verano Rose / 270 TL

Verano Blush / 270 TL

Artı Rose / 320 TL

Egeo Rose / 360 TL

İsabey Kalecik KarasI / 390 TL

Terres’de Berne / 550 TL

KÖPÜKLÜ

Nicely Beyaz / 280 TL

Nicely Rose / 280 TL

Bianca / 310 TL

Pembe Köpük Smooth Bubble / 350 TL

Altın Köpük/ 580 TL

La Tordera Prosecco Frizzante (İtalya) / 550 TL

Louis Roederer Brut Premier (Fransa) / 1800 TL

KIRMIZI ŞARAP

DLC Öküzgözü / 260 TL

DLC Cab.Sauvignon Merlot / 270 TL

Artı Cabarnet Merlot / 320 TL

Sevilen IX Parsel Cabernet Sauvignon / 390 TL

Urla Vourla / 410 TL

Pendore Syrah / 550 TL

L Cab.Sav.Merlot / 520 TL

Monty’s Syrah Cab.Sauvignon Merlot..(Avustralya) / 390 TL

Vinna Moipo Blend (Şili) / 380 TL

Sarafin Cabarnet Sauvignon / 410 TL

Sarafin Merlot Cabarnet Franc / 390 TL

Barbare Prestige / 390 TL

Le Terre Chianti (İtalya) / 400 TL

7 Bilgeler Solon Attica Shiraz / 550 TL

Montes Alpha Syrah 2016 (Şili) / 720 TL

Man Vinttners Tormentoso Bush Wine Pinotage (G. Afrika) / 550 TL

Signium / 580 TL

Kızılcaterzi Merlot / 480 TL

Alçıtepe Cabarnet Syrah / 750 TL

Beaujolaıs Villages Gamay 2015 (Fransa) / 900 TL

Barolo Cannubi Riserva Collezione 2010 (İtalya) / 3500 TL

KOKTEYLLER

ICED COFFE

Dark Chocolate, Teqila, Sheridans

BERRY MARGARITA

Tequila, Cointreau, Berry Puree, Lime Juice

WHISKEY SOUR

Whiskey, Portakal Suyu, Lime, Yumurta Akı

BLACKBERRY BOURBON

Bourbon Whiskey, Böğürtlen, Lime, Soda

RASPBERRY

Prosecco, Lime Juıce, Raspberry, Cin

PASSION CHILLI MARGARITA

Tequila, Passion Fruit, Orange Juice

APPEROL SPRITZ

Beyaz Şarap, Aperol, Soda, Portakal

NORTH RIVER

Cin, Salatalık, Nane, Lime

BASIL GREEN

Tekila, Fesleğen, Lime, Ananas

SATSUMA

PASSION FRUIT,VOTKA,SATSUMA,ORANGE

Tüm kokteyllerimiz 120 TL’dir.

© YekAlacati.Com Bütün Hakları Saklıdır. 2021.